Sergio Moraleda, director VSI COnsulting, y
Ozdemir Fikret, Executive Head Chief de
Radisson Blu Hotels y presidente de
la Asociaciónde Chefs de Turquía.
Sergio Moraleda, director VSI COnsulting, y
Ozdemir Fikret, Executive Head Chief de
Radisson Blu Hotels y presidente de
la Asociaciónde Chefs de Turquía.
VSI organiza show cookings en diferentes mercados internacionales. Se basa en la organización de un espacio con muestra de productos alimentarios y bebidas y paralelamente un chef local de prestigio cocina durante todo un día diversos platos utilizando los productos de las empresas participantes.
Paralelamente se convoca a importadores, distribuidores, cadenas de tiendas gourmet, canal horeca, periodistas especializados que visitan el evento, degustan los platos y se reúnen con los productores.
Todo el evento va acompañado de una importante campaña de comunicación para captar el interés del sector.